Первые упоминания о голубых кошках встречаются во Франции с XVI века. К XVIII веку эти кошки получили название «шартрез», связанное, по одной из легенд, с монахами-картезианцами, разводившими в монастыре голубых кошек. Согласно более правдоподобной версии, название было дано им из-за особой текстуры шерсти, которая напоминала на ощупь испанскую шерстяную ткань «шартрез», популярную в XVIII столетии. В 20-е годы XX века французские заводчики всерьез занялись формированием породы. И уже в начале 30-х шартрезы стали участвовать в европейских выставках, так началась официальная история этой породы кошек. Но как самостоятельная порода они были признаны в Европе лишь в 70-е годы. После этого шартрезов начали экспортировать в США, и к концу 80-х годов они получили признание на этом континенте.

Не перекармливайте шартреза: коты и кошки этой породы, особенно стерилизованные, склонны к избыточному весу; в остальном уход за ними несложен.