Можно ли кошкам молочные продукты?

Если поставить вопрос иначе, например: «Нравятся ли кошкам молочные продукты?», то ответ будет положительным. Да им нравится молочный жир и белок, они охотно потребляют большинство молочных продуктов. А вот всегда ли молочные продукты им полезны? Этот вопрос более многогранен и требует детального разбора. Что из молочных продуктов может быть кошке полезно, в каких количествах и в каком возрасте, а что стоит исключить из рациона кошки в связи с особенностями работы ее пищеварительной системы?

О каких молочных продуктах вы думаете в первую очередь? Что чаще предлагается кошке?

Молоко, сметана, йогурт, сливки? Пожалуй, самые распространенные молочные продукты, используемые для кормления кошки — молоко или сметана, о них поговорим подробнее.

Творог и сыр не так часто используются в рационе взрослой кошки, как правило можно встретить рекомендации по добавке творога в рацион котят в период интенсивного роста из-за мифа про высокое содержание кальция в этом продукте.

Пожалуй, именно творог заслуживает внимания, как наиболее возможный для использования в составе сбалансированного рациона молочный продукт у кошек. Именно, как источник молочного белка, а не кальция, по которому он не может закрыть потребностей растущего котенка, но подходит к потребностям взрослой кошки.

Сыр, же как продукт достаточно калорийный (содержит много белка и жира), требует ограничений при его использовании, особенно животным кастрированным, с низкой активностью, проживающим в условиях квартиры, где у кошки нет возможности потратить столько калорий. И сыр, как продукт питания будет противопоказан животным с ожирением, с заболеваниями печени, поджелудочной железы. Если сравнить его со сливочным маслом, в котором 72–82% жиров и мы понимаем, что давать его в волю питомцам нельзя, как бы они его не предпочитали, а вот о том что в сыре может быть 45–60% жира, как и в деревенских сливках (продукт сепарации молока), жирность может составлять 60–70% задумывается не каждый владелец кошки.

Особенно опасной может оказаться дача таких жирных молочных продуктов «по особым случаям» и в больших количествах (редко и сразу много). Ведь ферментативная система может не справиться с усвоением столь непривычно большого количества жиров и следствием может стать дисфункция в работе всего желудочно-кишечного тракта.

Правильней всего было бы начать наше рассуждение с молока — натурального, коровьего или козьего.

Все в нем прекрасно — и легкоусвояемый молочный белок (казеин), плюс сывороточные белки молока, и молочный жир, с его неповторимым вкусом и даже молочный сахар (лактоза), который так полезен телятам или козлятам, он отлично усваивается у большинства маленьких детей и значительно хуже у котят и тут самое важное отличие пищеварения плотоядных млекопитающих — котят, от детей и травоядных млекопитающих — телят, козлят: у них разная способность к усвоению молочного сахара, так у котят она самая низкая из всех перечисленных.

Да молочный сахар — лактоза, это первый углевод, который получает и усваивает за счет фермента лактаза организм млекопитающего, но у котенка этого фермента вырабатывается значительно меньше, чем у теленка, с учетом разницы его содержания в молоке самки. И усвоить то количество молочного сахара, которое содержится в молоке коровы или козы котенок не способен, и как правило, потребление этих продуктов вызывает расстройство пищеварения.

Так в возрасте 3-х недель у котенка самый пик выработки фермента лактаза, что позволяет ему усваивать больше молочного сахара, чем на 1-й или 5-й недели жизни и это связано в первую очередь с природным изменением соотношения питательных веществ в молоке лактирующей кошки.

К 4-недельному возрасту выработка фермента лактаза начинает неуклонно снижаться, ведь на смену ему приходит другой — амилаза, которая позволит котенку усваивать более сложные углеводы в его меняющемся рационе. Так постепенно происходит созревание ферментативной системы котенка, как неотъемлемой части пищеварительной системы в целом.

К 6-ти неделям, с введением прикорма в рацион котенка происходит мощнейшая стимуляция работы ферментативной системы что увеличивает выработку пищеварительных ферментов, необходимых для усвоения более сложных белков, жиров и углеводов. Не без жертв конечно — выработка всех «ненужных» для усвоения изменяющегося с возрастом рациона ферментов сходит на нет, так уровень фермента лактаза снижается очень значительно, и котенок утрачивает способность к усвоению молочного сахара, во всяком случае в прежних объемах.

В дальнейшем кормление молочными продуктами со стандартным (природным) содержанием молочного сахара в них, будет приводит к нарушению процесса пищеварения, ведь неусвоенная лактоза будет подвергаться сбраживанию и вызывать колики, нарушать всасывание в кишечнике белков и жиров, приводить к диарее или ухудшению качества стула и потери организмом ценных питательных веществ. Это явление физиологической пищевой непереносимости молочного сахара — лактозы.

Пожалуйста не путайте непереносимость лактозы с аллергией на молочный белок — эти процессы могут протекать параллельно и будут иметь разные механизмы развития, общим может быть только источник молочного сахара и молочного белка — молочный продукт!

В теории возможно применение молочных продуктов без лактозы и ветеринарный врач-диетолог, по просьбе владельца кошки, может включить такие продукты в ее рацион питания, безусловно с учетом их питательной ценности в суточном рационе питомца.

Для кошек кисломолочные продукты полезны не более, чем молоко. В кефире, ряженке, простокваше такое же количество молочного сахара, как и в молоке, скисание продукта не приводит к разрушению лактозы. А молочные бактерии, дружественные для организма, не нужны кошкам в таком количестве, как человеку. У них очень малочисленная и не разнообразная микрофлора в кишечнике. И даже при необходимости, такая мера внесения полезной микрофлоры растущему котенку или взрослой кошке не полезна и даже не эффективна — ничем не защищенные молочные бактерии погибают в крайне кислой среде желудочного сока плотоядных.

Молочные продукты без сыворотки (творог, сливки, сыр) — будут содержать значительно меньшее количество молочного сахара, но будут являться более концентрированными по содержанию молочного белка и жира, что непременно должно быть учтено при составлении рациона кормления кошки.

Такие продукты не могут выступать в качестве лакомства, т. к. даже в небольшом объеме несут много питательных веществ, существенно влияют на суточную норму потребления белка и жира и требуют дозированного включения в рацион.

Не исключена и аллергическая реакция на сывороточные белки молока или казеин. Если питомцу не посчастливилось иметь такое нарушение пищевой толерантности к молочным белкам, то все молочные продукты ему будут противопоказаны. Если какой-либо пищевой белок иммунная система воспринимает, как чужеродный, с которым нужно бороться (аллерген), то он не должен поступать в организм, его следует исключить из рациона питания. Подтвердить или опровергнуть пищевую аллергию может только ветеринарный врач, путем проведения исключающей диеты, т. е. исключая из рациона все возможно вызывающие аллергию продукты. Кроме диеты с одним источником белка, который кошка не получала ранее или гидролизованным белком на 9–12 недель. Получив клиническое выздоровление кошки, для кормления которой назначена исключающая диета, ветеринарный врач должен провести провокационные пробы с тем белком, на который предположительно развилась аллергия — в нашем примере это будет кормление молочными продуктами. В случае наличия пищевой аллергии на белок молока симптомы ее должны постепенно нарастать и проявиться прежними признаками в течение 5–7 дней, а также вновь сойти на нет, постепенно за 2–4 недели, при исключении молочных продуктов из рациона и возвращению к исключающей диете.

Аллергия — это сложный иммунологический ответ организма, неверный, ошибочный, на поступающие в организм протеины, в т. ч. белки пищи. Если аллергия возникла на белок молока, то при каждом кормлении молочными продуктами будет запускаться каскад воспалительных реакций, качество жизни кошки существенно снизится и ей может потребоваться ветеринарная помощь и медикаментозное лечение. К сожалению, иммунологическая память организма хорошая, поэтому «забыть» аллерген организм не сможет и при каждой встрече с ним будет развиваться иммунный ответ с выбросом в кровь медиаторов воспаления и клиническими проявлениями.

В целом рекомендации по применению молочных продуктов в рационе кошки должен дать ветеринарный врач-диетолог исходя из данных анамнеза и особенностей здоровья конкретной кошки.

В корне неверно давать кошке молоко, сметану, ряженку или молочную сыворотку если у нее непереносимость лактозы, которая проявляется диареей. Такая практика приведет к развитию заболеваний кишечника в долгосрочной перспективе, что негативно отразится на качестве жизни животного и владельца. Вероятнее всего кошка будет продолжать потреблять эти молочные продукты из-за их мягкой текстуры и вкусовой привлекательности молочного белка и жира.

Конечно, каждый владелец может экспериментальным путем выяснить от какого количества молока у его кошки возникает диарея, а какое только «размягчает» стул, но эксперимент несет риски для здоровья. Кроме того, невозможно угадать насколько комфортное у кошки пищеварение при частичном сбраживании молочного сахара, испытывает ли она колики и дискомфорт от вздутия кишечника. Следует помнить, что кошка не скажет об этом и даже если будет испытывать болезненные ощущения, способна длительное время это маскировать.

Аналогично, не стоит провоцировать ответ иммунной системы кошки при пищевой аллергии на белок молока. И если в первом случае с непереносимостью лактозы можно ограничиться списком молочных продуктов безлактозных или с пониженным ее содержанием — творог, сцеженная через марлю сметана с небольшим остатком молочной сыворотки, немного нежирного сыра и т. п., то в случае с аллергической реакцией отказаться от молочных продуктов в рационе кошки необходимо абсолютно и навсегда.

• Использование молочных продуктов в рационе кошки совместимо со сбалансированными рационами домашнего приготовления, правильно составленными ветеринарным врачом-диетологом, при условии их переносимости со стороны желудочно-кишечного тракта и отсутствием аллергической реакции на молочный белок.
• И не рекомендовано при использовании готовых промышленных полнорационных кормов из-за риска возникновения избытка или дефицита питательных веществ, и как следствие нарушения баланса питательных веществ, прежде всего риск дефицита таурина у кошек.

1. «Первые три недели: важнейший период в жизни котят и щенков», RC
2. Энциклопедия клинического питания кошек, RC